Parmi les recettes que j’aime faire pour le goûter figure en très bonne place le pain perdu. Comme je vis avec des gens qui ont toujours peur de l’inconnu en matière de gastronomie, je me lance rarement dans des variantes et privilégie les recettes de pain perdu classiques, ou celle de ma maman parce que c’est bien connu, ma maman cuisine mieux que la vôtre 😉
Cette fois-ci pourtant, poussée par une amie à l’alimentation très « #healthy », j’ai choisi de confectionner une recette de pain perdu sans gluten, et avec des fruits rouges !