Aujourd’hui, grosse envie de chocolat. Peut-être est-ce parce que l’on quitte l’été et que les températures ont déjà commencé à chuter, ou bien parce que je n’ai qu’une envie, rester dans mon lit et regarder des séries en me goinfrant de sucre. Toujours est-il que je suis tombée sur une délicieuse recette de brownie, bien fondant et moelleux, même deux ou trois jours après, alors il n’y a aucune raison de se priver !
Les muffins sont de petites pâtisseries américaines très célèbres qui sont à la fois faciles à réaliser et délicieuses. En outre, elles ont l’avantage de pouvoir être modifiées au gré des envies, c’est pourquoi elles font partie de mes grands classiques. Je les adapte selon la saison et les occasions, aujourd’hui je vais donc partager avec vous la recette de base puis vous donner quelques suggestions afin de les sublimer !
Je suis une grande fan des recettes étrangères, notamment celles qui concernent le sucré. Lorsque l’envie me prend de faire des cookies ou des pancakes, je vais par exemple directement chercher l’inspiration du côté des sites américains et canadiens, puisqu’il faut le reconnaître, ceux sont eux les pro !
Les tartes salées sont des recettes que j’aime bien faire. Non seulement elles permettent de vider le réfrigérateur de temps en temps quand on a eu les yeux plus gros que le ventre au marché dimanche matin, mais elles sont aussi un bon moyen de manger des légumes et de tenter des associations originales sans prendre trop de risques.
Le vin orange serait-il la nouvelle tendance cette année ? Atypique, originaire de Géorgie, d’Italie et de Slovénie, comment est fabriquée cette boisson connue depuis l’Antiquité ?
On commence la semaine tranquillement avec une petite recette de cake salé choisie sur mon site préféré où l’on trouve des préparations toutes plus appétissantes les unes que les autres ! Pour braver le froid, la neige qui n’a pas encore fondu partout et profiter encore de ces quelques semaines d’hiver, j’ai opté pour un cake Savoyard plein de fromage et de lardons, un délice de quelques calories !